Auteurs berichten: Milenco
Big Green Egg: tips voor beginners
Wat is nou precies een Big Green Egg? De Big Green Egg is een kamado, een Japans merk, dat al een geschiedenis kent van bijna 3.000 jaar. Toen maakte de Japanners traditionele, hout gestookte klei-ovens. Amerikaanse soldaten kwamen tot deze… >>
Zelfgemaakte pizza van de barbecue
Wist jij dat je overheerlijke pizza’s kunt maken met een barbecue? Het enige dat je extra nodig hebt, is een pizzasteen. In dit recept vertellen we je hoe je echte pizzadeeg zelf kunt maken en hoe je de pizza vervolgens… >>
5 schoonmaaktips voor de barbecue
De zonnestralen schitteren in de vroege morgen op jouw favoriete plekje in de tuin. De vogels fluiten en de kinderen van de buurman zijn er weer vroeg bij. Na gisteravond te hebben genoten van een uitstekende barbecue, staat de… >>
Wagyu vlees in Nederland
Wagyu is van oorsprong een Japanse runderras dat bekend staat om zijn zeer exclusieve en smaakvolle rundvlees. Voor een stuk Wagyu vlees mag je dan ook een aardig bedrag neerleggen. In dit artikel kom je erachter waarom Wagyu zo duur… >>
Wagyu biefstuk van de barbecue
Wagyu is een Japanse runderras. Het vlees van dit ras is extreem exclusief en daarom ook vrij prijzig. Wat je hiervoor terug kan verwachten? Een enorm goede kwaliteit en smaaksensatie! Laat jezelf en je gasten verrassen door dit geweldige product.… >>
De perfecte wijn bij een barbecue
Tijdens een barbecue zijn we natuurlijk niet vies van een alcoholisch drankje. Echter, kiest de mens vaak een koel biertje in plaats van een heerlijke wijntje. Vandaag mocht ik een interview afleggen met Farah van Pizzeria Da Gigi uit Veenendaal.… >>
Vegetarisch gerecht op de barbecue
…………………………………………………………………………………. Groente bereiden op de barbecue is net weer even iets anders dan vlees of vis. Sommige groenten worden te langzaam gaar, drogen snel uit of de voorbereidingen duren net iets te lang. Een goed vegetarisch gerecht vol van smaak… >>
Aspergeseizoen
De lenteperiode is aangebroken. De zomer is in zicht en de barbecues komen uiteraard weer tevoorschijn. Wanneer ik denk aan lente, denk ik aan die heerlijke verse asperges. Geweldig gegrilde asperges van de barbecue… loopt het water jouw ook al… >>
Witte asperges van de barbecue
Het witte goud is jaarlijks voor een korte periode verkrijgbaar en laat deze periode nou gelijk aan het barbecueseizoen zijn! Kan geen toeval zijn toch? De witte asperges zijn heerlijk van de barbecue of grill en zijn ook nog eens… >>
Het succesverhaal van Weber
In dit artikel over de evolutie van Weber kom je te weten hoe het barbecuefenomeen tot stand is gekomen en wie hiervoor gezorgd heeft. En welke bijdrage heeft het merk Weber hierin gehad? En wie is George Stephen? Ook benoem… >>
